La fête de l’huître à Bordeaux est un événement annuel célébrant la gastronomie locale et mettant à l’honneur l’une des spécialités emblématiques de la région : les huîtres. Cette fête attire les amateurs d’huîtres, qui souhaitent découvrir et déguster ces délicieux fruits de mer. Retrouvez dans cet article tout ce qu’il y a à savoir sur la fête des huîtres à Bordeaux.
Un rendez-vous gourmand à ne pas manquer
La fête de l’huître fera revivre l’esprit du Bassin dans la ville girondine lors de son grand retour. Après avoir connu un immense succès l’année dernière, cet événement gratuit se déroulera à nouveau les vendredi 9 et samedi 10 juin. La fête des huîtres est généralement organisée dans un cadre festif et convivial, souvent le long des quais de Bordeaux. Les ostréiculteurs et les producteurs d’huîtres de la région y participent en proposant leurs produits frais et de qualité.
Les visiteurs ont l’occasion de déguster une grande variété d’huîtres provenant des différentes zones de production de la région. Les huîtres sont généralement accompagnées de pain, de beurre, de citron et de vin blanc, créant ainsi un mariage parfait de saveurs.
Huîtres, musique et convivialité : Bordeaux se prépare pour la fête de l’huître
Cette année, pour sa deuxième édition, elle renaitra sur la place de l’église Saint-Augustin, offrant une programmation riche en concerts, dégustations, spectacles et produits locaux de qualité. Bien plus qu’une simple tradition, la fête de l’huître est devenue un rendez-vous convivial qui marque le début de la saison gastronomique.
C’est également une occasion unique de rencontrer les commerçants et producteurs locaux. Même ceux qui ne sont pas amateurs d’huîtres pourront se régaler en découvrant d’autres mets d’exception servis sur de longues tables conviviales. L’événement, organisé par l’Association des Commerçants de Saint-Augustin, présentera également les groupes de musique YOË et Napkings. En plus de la dégustation d’huîtres, la fête propose souvent diverses animations et activités.
Informations pratiques sur la Fête de l’huitre 2023 de Bordeaux:
- Dates : Vendredi 9 juin (de 16h à 23h30) / Samedi 10 juin (de 12h à 23h30) 📅
- Lieu : Place de l’Eglise Saint-Augustin33000 Bordeaux 📍
- Entrée libre
Bon appétit 😋
